Unsere Bitter Sweets sind eine gesunde Alternative für einen Snack zwischendurch. Ich liebe den fruchtig-herben Geschmack und die Konsistenz eines Kaubonbons.
Bitterstoffe - wie z.B. in Löwenzahn oder Grapefruit - sind sehr gesund für unsere Verdauung. Die Ausschüttung von Verdauungssäften kann durch die Bitterstoffe gesteigert werden, die Entgiftung über Leber und Galle kann unterstützt werden und viele Bitterstoffe wirken antibakteriell und antioxidativ.
Und du weißt: Je gesünder dein Darm, desto höher ist die Wahrscheinlichkeit, dass sich auch deine Psyche daran erfreut.
Einigen Menschen helfen Bitterstoffe auch den Appetit auf Süßes zu reduzieren (bei mir ist es definitiv so!).
Es wird außerdem vermutet, dass sie den Tryptophan-Sroffwechsel positiv beeinflussen. Der Tryptophanstoffwechsel ist eng mit der Bildung des stimmungsaufhellenden Hormons Serotonins verknüpft. Und Serotonin schenkt uns wiederum gute Gefühle!
Mir schmecken die grünen, kleinen Freunde einfach und ich weiß, ich tue mir und meiner Gesundheit damit etwas Gutes.
